2023.12.8
【新しい抽出方法】オートドリップメーカー
こんにちは!

仙台の五橋と連坊の間にある”美髪になれるプライベートサロン”Cheminの齋藤龍介です!

今回は、気になるドリップメーカーを購入しましたので、そのお話しです!
「オクソー オートドリップメーカー」

たまに空いた時間を利用して、コーヒーグッツを探したりすることがあります!
するとこんな物が!
「オートドリップメーカー!」

なんか面白そう!
ということで
「ぽち!」
本当に便利な世の中です!笑
「OXOとは」

OXOの読み方は、オクソー
1990年にニューヨークで生まれたブランドです!全ての商品が「誰にでも使いやすく」というユニバーサルデザインの考え方で作られています!
「届きました!」

なんと注文した次の日に届きました!なんて速さだ!宅配している皆さん本当にありがとうございます!
では、ワクワクしながら使っていきます!
まずパーツはこの3つ!
「ドリッパー」「お湯うけ」「ふた」

なんてシンプル!
このように組み合わせて使用していきます!
ドリッパー上のこのパーツがポイントみたいですね!
「使ってみる」
早速使っていきましょう!
まずコーヒー豆を挽いていきます!今回使うのは、黒の巣さんのコーヒー豆です!
大好きなコーヒー豆!

挽き方は普通のドリップと同じ中挽、そしてドリッパーにペーパーを敷いて挽いた豆を入れていきます!

普通でしたらここからお湯を注ぎますが、今回はこの上にこのパーツをセット!
そしてお湯を注ぎます。今回1人分10gですのでお湯180mlでドリップしていきます!
「蒸らしと抽出が一緒に」
お湯を注いでわかったのが、ドリップで重要な蒸らしがそのままできる事!これはドリッパーの上にセットする事で蓋になり蒸らしと注ぎが一緒にできるわけです!さらに決まった量のお湯を注いだらさらに蓋押して蒸らしと抽出をしていきます!

このお湯の下り方にポイントがあるようです!
「出来上がり」

完成しました!
お味は、普通のドリップとすごく差がある訳ではありませんが美味しく仕上がりました!
もちろん豆が美味しいので間違いないのですが、この蒸らしながらの抽出が良い仕上がりになってるのだと思います!
例えば朝の忙しい時や他の家事をしながらなど「ドリップコーヒーを飲みたいけど手が空かない」そんな方にもいい商品だとおまいます!
今回は、新しいコーヒードリップのアイテムについてでした!
hair salon Chemin
オーナースタイリスト
齋藤 龍介
hair salon Chemin
TEL.
宮城県仙台市若林区連坊小路131 M.S 荒井ビル2F [MAP]