こんにちは！

仙台の五橋と連坊の間にある”１日３名様限定のプライベートサロン”Cheminの齋藤龍介です。

今回、福島に帰省しながらいつもお店でお出ししているコーヒの豆を購入して来ました！

「黒の巣」

お店でお出ししているドリンクは全て手作り！

コーヒーは豆から挽いております。

淹れたてのコーヒーが飲めるお店です！（ちゃんと美容室です笑）

いつも色々なところのコーヒー豆を購入しておりますが、決まって必ず使わせて頂いているのが「黒の巣」のコーヒー豆です。

深煎りのコクのある美味しいコーヒー豆です。


「遊び心ある店内」

お店は倉庫を改装して作られたようで、いろんな昔懐かしいアイテムがたくさん！

座っているだけで楽しい時間を過ごせます。

早速１杯いただきました。


「初めて好きになった味」

昔からコーヒーはとても好きでコーヒー屋さんには通っていました。

また、コーヒー以外にも店内の雰囲気なども含めてとても好きでした。

正直、コーヒー豆に詳しくはありません！笑

何となく酸味かな？苦味かな？そんな感じでした！

たくさんコーヒーを飲みに行ったりコーヒー豆を購入して自分で淹れたりとしていましたが、何となくピンと来なかったことが多かったです。

しかし、黒の巣さんのコーヒー豆だけは違いました！

「あ、好きかも！」

初めての感覚でした！


「お客様に美味しいものを」

私は独立前、何店舗か美容室に勤めさせて頂きましたがお客様にお出しするドリンクに疑問を持っていました。

「本当に美味しいかな？」「体に良いんかな？」

ずっと考えていました。

そこで、せっかく美容室に来て頂き髪が綺麗になるなら、体から綺麗になれるものを飲んで頂きたいと思い手作りでドリンクをお出ししております。

特にコーヒーはとても好きなので、豆を挽いてからお出ししております。

やっぱり引き立てが美味しいですからね！

美味しいドリンクを飲みながら美容室時間を楽しんで頂ければと思います。

コーヒー以外にもたくさんドリンクをご用意しております！

季節に合わせてドリンクメニューを変えたりもしているのでお楽しみに！