こんにちは！

仙台の五橋と連坊の間にある”１日３名様限定のプライベートサロン”Cheminの齋藤龍介です。


※仙台駅東口から五橋付近にお越しのお客様に向けて発信しております。


「地酒と土鍋飯　さんか」

今回は、旧ヨドバシカメラさんから歩いて5分の裏通りにある「地酒と土鍋飯　さんか」さんに行ってきました！

駅からも近く、落ち着いた雰囲気の店構えと店内。外からお店の雰囲気も見えるので安心して入ることができました。

L字方のカウンターとテーブル席が５席程でしょうか？店内は広くゆったりとしております。


「素敵な盛り付けと新鮮な食材」

電話でのご予約の際、「コースがオススメ」との事でしたが今回は気になる料理を注文させていただきました。


まずはお通しから


「冷静ポタージュ」

優しい甘さのポタージュは、もっと飲みたくなる一品でした。

スープからのスタートも良いですね！


一品目

「〆アジのぶっかけカルパチョ」

薬味がたっぷりは私好み！
ネギと大葉が食欲をそそります！


「男のだし巻き卵」

女のだし巻き卵もありましたが、少し甘めとの事でしたので今回は甘さ控えめの男版です！
これもふわふわで美味しい！やっぱり大根おろしは必須ですね！


「タラ白子ポン酢」

真っ白な白子は、新鮮な証拠！
備え付けの小松菜との相性も◎


「ささみ　塩レモンとワサビ」

ささみは、ふっくらとしていてジューシー！
塩レモンとワサビが別々で楽しめて最高です！


「鶏レバー」

レバーも新鮮で臭みもなく美味しい！
味噌と胡椒塩をつけながらいただきました！
レバーが苦手な方でも好きになるかも！


「ブリの竜田揚げ」

これは、１番一押し！
パプリカと小松菜、大根おろしポン酢がベストマッチ！
何個でもいけます！


「紅芋ポテトサラダ」

まるでデザートが来たのかと思うような素敵な盛り付け！
紅芋ポテトサラダは、とても滑らかで口当たりよく。
蒸し野菜とサツマイモの皮のチップがとても美味しかったです！


最後に

「アジの麦味噌なめろう仕立て」

新鮮なアジなのはもちろん、麦味噌がある事によりさらに魚の臭みがなくこれは日本酒かなーと思いました！（日本酒あまり飲みませんが笑）



「カウンターで一人飲みも良いかも」

私たちの後からいらっしゃったお客様で、お一人の方もご来店されてました。

カウンターは広さもあり雰囲気もいいので一人でゆっくり飲んだりも良いかもと思います！

ごちそうさまでした。