こんにちは！

仙台の五橋と連坊の間にある”美髪になれるプライベートサロン”Cheminの齋藤龍介です！


今回は、火も包丁も使わずにできる簡単レシピをご紹介です！


「健やかな頭皮は、内側から」

「体の為に食事を気をつけよう！」と思ってもなかなか忙しい毎日で偏った食事になりがちですよね！

「自炊をした方がいいのは分かるけど、洗い物も面倒！」

わかります！

今回は、火も包丁も使わないで出来る簡単レシピです！


「蒸し豚とほうれん草のイタリアンサラダ」

豚肉とほうれん草は疲れの解消にオススメ！
豚肉に含まれているビタミンB2が頭皮トラブルを防ぎ、ほうれん草のビタミンEが頭皮の血行を促すことで、栄養が行き渡りやすい環境が整っていきます！
ドレッシングに使うレモンには、ビタミンCが多く肌の調子を整える上に、ほうれん草に含まれる鉄分の吸収を助けてくれます。
お肉も入ってるので、満足感もあります！

【材料】

ほうれん草　（５０グラム）
豚ロース　（６０グラム）
酒　（小さじ１）
キャベツ　（２０グラム）
粉チーズ　（お好み）
ペッパー　（適量）

〈A〉
オリーブオイル　（大さじ1/2)
レモン汁　（小さじ１）
塩　（少々）
黒胡椒　（少々）


【作り方】

❶　豚ロースは、耐熱容器に入れて酒をふり、ふんわりとラップをかけて６００Wの電子レンジで2分３０秒ほど加熱。
❷　ほうれん草、キャベツをキッチンバサミで食べやすい大きさにカット。
❸　Aを混ぜてドレッシングを作っておく。
❹　❶と❷をボウルに入れて、Aを回しかけて和える。
❺　❹を皿に盛り、粉チーズとペッパーをかけて完成！


「お味は？」

さっぱりでも味と食べ応え◎

野菜だけだと物足りなさがあるかもしれませんが、お肉がある事で満足感がアップします！個人的に木綿豆腐や豆腐バーを追加しても美味しいですし、さらにタンパク質アップ出来るので次回試してみたいと思います！

美容室だけどお料理も紹介いたしました！

綺麗な髪は内側のケアも大切です！

忙しい毎日で食事の偏りが気になる方は是非お試しください！