こんにちは！



仙台の五橋と連坊の間にある”美髪になれるプライベートサロン”Cheminの齋藤龍介です！



「カリタの電動コーヒーミル！」


「カリタ（kalita)の歴史」


1958年東京の日本橋で創業された日本のコーヒーメーカー！
現在は神奈川県に本社があり業務用から家庭用まで幅広く作られています。
カリタは、性能だけではなくデザイン性も高く支持されているコーヒーメーカーです。



「購入した理由」


なぜこれを購入したかと言いますと、「お店で出すドリンクの為です！」

どうしても手作りでドリンクをお出ししたいと思ってました！


以前からコーヒーは好きで豆を挽いてドリップなどで飲んでいました！サロンでもこんなコーヒーが飲めたら喜んでもらえるかなー？と思い手作りでのドリンク作りを決めました！


コーヒーだけではなく、もちろんたくさんのメニューを準備する予定です！


ドリンクサービスもインスタントなど簡単に作れるものがありますが、せっかく召し上がって頂くなら手作りドリンクにしたくて！しかもコーヒーなら挽きたてが美味しいに決まってます！


まだまだ淹れ方に関したはまだまだ勉強中ですので、上手ではないかもしれませんが気持ちを込めてお作りいたします！


コーヒー豆も豆屋さんで季節などに合わせて選んできます！好きな豆の種類がありましたら教えてくださいね！


まずはコーヒーミルを使い慣れるように練習してみたいと思います！